Meknès, l'une des quatre villes impériales du Maroc, est un chef-d'œuvre d'architecture hispano-mauresque entouré de remparts imposants et de portes monumentales. Souvent moins fréquentée que Fès ou Marrakech, Meknès offre une expérience de luxe authentique et réservé, entre palais de notables transformés en boutique-hôtels et une tradition culinaire reflétant la richesse agricole de la région.

Culture et Histoire : Bab Mansour et les ruines de Volubilis

On ne peut visiter Meknès sans admirer Bab Mansour, considérée comme la plus belle porte d'Afrique du Nord. Nous conseillons de dédier une demi-journée à la visite des écuries royales (Heri es-Souani) et d'organiser une visite privée du site archéologique de Volubilis (UNESCO), situé à quelques kilomètres, en terminant la journée par une dégustation de vins fins dans l'un des domaines viticoles historiques de la région.

Top 3 Riads et Hôtels de Charme

• Riad Palais Didi : Un ancien palais de noble avec une terrasse panoramique surplombant le golf royal.
• Riad Yacout : Exemple sublime d'artisanat marocain avec un patio intérieur époustouflant et un spa.
• Château Roslane : Situé à proximité, c'est le premier Wine Resort du Maroc, synonyme de luxe absolu.

Où Manger

• Restaurant du Riad Yacout : Cuisine impériale servie dans un cadre princier.
• Le Collier de la Colombe : Pour profiter d'une vue spectaculaire sur la vieille ville pendant le dîner.

Lien institutionnel : Visit Morocco - Meknes