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Schloss / Kastell - - - EH23 4QY North Middleton - Brochure herunter laden

“Borthwick Castle” thront noch immer majestätisch über den sanft gewellten Hügeln des schottischen Grenzlandes, so wie einst, als Schottlands Königin Mary, besser bekannt als Maria Stuart, vom Fenster ihres Schlafgemachs aus auf die mystische atemberaubende Landschaft blickte, die sich seit dem 16. Jhdt. kaum verändert hat.

Wenn die Mauern der Burg sprechen könnten, würden sie Geschichten erzählen von einer illustren Vergangenheit voller Liebesgeschichten, Geheimnissen und Dramen.


Der authentische mittelalterliche Charakter des imposanten Baus und die mit feinen Antikmöbeln bestückten Zimmer werden auch weitgereiste Gäste zu schätzen wissen.
Natürlich dürfen auch der Komfort und die modernen Annehmlichkeiten eines first class-Hotels nicht fehlen, mit denen die Burg ihre Gäste reichlich verwöhnt: luxuriöse Bäder, Himmelbetten und spezielle Räume, die einst Gemächer von Königen und Königinnen waren.

Das Restaurant ist in einem von Schottlands bezauberndsten mittelalterlichen Prunksälen untergebracht. Eine herrliche Gewölbedecke, der große Kamin und die minstrel gallery, die “Minnesängertribüne”, bilden den perfekten Rahmen für die kreative Gourmet-Küche des Chef-de-cuisine, die von einer erlesenen Auswahl feiner Weine und natürlich auch Malt Whiskies abgerundet wird.

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