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Château - Bonnyrigg - EH19 3JB Bonnyrigg - télécharger le pdf

“Dalhousie Castle”, une fantastique forteresse du XIIIe siècle entourée de vastes parcs boisés sur les rives pittoresques de la rivière Esk, est l’un des plus beaux châteaux-hôtels de luxe en Écosse, à une demi-heure de route du centre-ville d’Edimbourg.

La splendide campagne de Midlothian et de la région frontalière, dite Scottish Borders, fut également une zone de grande importance stratégique et, par conséquent, farouchement convoitée, de sorte que le long des siècles, le château qui a très bien conservé son caractère original, fut témoin de bon nombre d’événements historiques mémorables. Aujourd’hui, pourtant, le fort fier et imposant accueille ses visiteurs avec charme et hospitalité chaleureuse.

Le château suggestif offre une toile de fond imbattable pour se faire initier à la fauconnerie, le sport des rois, pour un dîner somptueux dans l’ancien cachot voûté, pour siroter un apéritif du ‘bar secret’ auprès de la cheminée pétillante ou pour des moments de pure détente dans le magnifique Aqueous Spa - vous vous sentirez partout de vrais châtelains – comme le «Laird» d’autrefois...

Le château propose de superbes chambres finement décorées, dont un choix de chambres à thèmes historiques, embellies en partie de romantiques lits à baldaquin. De précieux tissus typiquement écossais tels que le tweed et le sergé, meubles d’époque et tapis recherchés se conjuguent pour créer une ambiance accueillante, luxueuse et profondément relaxante. Et pour ceux qui désirent encore plus d’intimité, tranquillité et charme champêtre, la Lodge voisine offre 7 chambres d’un joli style maison de campagne.

Dalhousie propose également un scénario fascinant pour un banquet écossais traditionnel, un mariage de rêve, une conférence ou réunion. Jouissez de la cuisine exceptionnelle à base de saumon frais, gibier, pintade ou bœuf de première qualité dans l’atmosphère unique des cachots (Dungeons) ornés d’armures luisantes, ou bien dans L’Orangerie, avec vue panoramique sur la rivière, menus plus modernes et légers et un environnement informel et sympa.

Et pour un maximum de relaxation, le premier spa hydro de l’Écosse vous dorlotera avec un large panel de soins relaxants et installations spa haut de gamme, telles que la vasque aux multi-jets de massage, le bain Rasul à la boue, le bain de vapeur de style turc, et enfin, la douche pluie tropicale qui rafraîchit les sens et tonifie le corps

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