La passion de la famille Tasca d’Almerita pour la mer et le vin a fait naître le “Capofaro Malvasia & Resort”, situé à Salina, la plus verte et luxuriante des îles Éoliennes, sous la lumière du phare dont il prend son nom.

Tasca d’Almerita, domaine viticole de tradition séculaire et producteur d’excellents vins primés, est également renommé pour l’hospitalité offerte aux touristes à Regaleali, un domaine féodal évoquant l’atmosphère du fameux roman ‘Il Gattopardo’ et entouré du parc des Madonie, ainsi qu’aux invités distingués à l’échelle nationale et internationale qui se rencontrent à la Villa Tasca, demeure de famille du 18e siècle à Palerme et l’une des plus belles résidences nobiliaires en toute la Sicile.

Le comte Tasca d’Almerita acquit des terrains sur l’île de Salina pour y produire des quantités limitées du Malvasia éolien, un vin doré aux arômes doux et au bouquet intense. Dans une deuxième étape on a réalisé le prestigieux “Capofaro Resort”, qui permet aux hôtes de savourer pleinement le vin et la mer.
Parmi les hauts murs de roche brune, volcanique, qui tombent à pic dans la mer entre les vignes, se dressent les élégantes maisons blanches typiquement éoliennes – un petit coin de paradis riche en confort et, à la fois, au contact étroit de la nature incontaminée et ses jeux de lumières captivants: le rose du coucher du soleil, le bleu de la mer et le vert du maquis méditerranéen.

Le restaurant ravit les connaisseurs les plus exigeants non seulement avec les vins précieux de Tasca d’Almerita, mais aussi avec les meilleurs plats de l’île, préparés à base de produits typiques locaux qui vous feront redécouvrir les recettes les plus authentiques et partager la passion pour cette terre et ses traditions anciennes.

Services disponibles:

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Nombre de chambres: 20

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