Une ancienne ferme typiquement sicilienne abrite l’hôtel “Caol Ishka”, dont le nom dérive de la langue gaélique signifiant ‘le son de l’eau’: en fait, l’hôtel est plongé dans la nature incontaminée autour de la rivière Anapo et offre une belle vue du port et de l’île d’Ortigia, la partie la plus ancienne de la magnifique ville historique de Syracuse.

La restauration méticuleuse des vieux bâtiments a permis de conserver intactes les structures d’origine en les revalorisant. À l’intérieur triomphent la géométrie et les couleurs douces, mises en relief par de fascinants jeux de lumières.

Le décor des dix chambres est le résultat d’un mélange harmonieux d’artisanat, d’antiquités et de design moderne, le mariage heureux du baroque sicilien avec des lignes claires et essentielles, des salles de bains somptueuses et d’innombrables détails pleins de délicatesse, tels que les poutres en chêne naturel, les sols en bois précieux, les portes élaborées aux feuilles d’or et mosaïques...

La petit mais raffiné restaurant ‘Zafferano Bistrot’ offre des plats typiquement siciliens revisités et enrichis par la créativité du chef imaginatif, avec une attention particulière à la sélection d’ingrédients tous frais et de la plus haute qualité.

De spacieuses vérandas et un jardin aménagé en suivant l’exemple de la zone fluviale environnante embellissent la résidence délicieuse: les plantes de bambou, les herbes sauvages parfumées, le maquis méditerranéen et la vaste pelouse à côté de la piscine estompent la frontière entre le parc et la végétation naturelle tout autour. Confort, élégance et tranquillité caractérisent ce coin de paradis, situé dans une région riche en plages, attractions culturelles et réserves naturelles à ne pas manquer.

Services disponibles:

Services chambres:

Nombre de chambres: 10

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