Au XIè siècle, devient la propriété de la famille des Sires de Coucy.
Roy ne suis, ne Prince, ne Duc, je suis le Sire de Coucy qui pendait haut et court à la Tour .

Entièrement restaurées et climatisées, Vitraux, sanitaires rétro décorés main, chambres sur terrasses plein sud. Vue sur parc ou place paysagée.
Etape chaleureuse, à l'orée de la Belgique, des Ardennes, de la Meuse, de la Marne et des caves de Reims.
En leurs écrins médiévaux, les salles à manger vous offrent des décors panoramiques, dentelles, argenteries, chandelles. Parquet de chêne, poutres et tapis de Sedan.
En une atmosphère intimiste et feutrée.
La vue sur la basse ville en place paysagée est un enchantement avec ses grands arbres et son Mercure d'époque au sein d'un cirque verdoyant : " paisible Thiérache "

LA CUISINE D'ANNIE
Le grand chef Ducasse dit d'elle: elle a des doigts de fée, en sa cuisine ;
Notre grand ami et regretté Courtine disait : elle fait la cuisine comme l'oiseau chante.

L'herbagère de l'Avesnoîs a sauté les haies de sa petite Suisse au Nord pour être cuisinière en Thiérache où c'est vert comme du "Poreau". Elle a su faire un savant mélange de féminité créative de mets du terroir allégés, des bons produits écologiques du maître d'hôtel maraîcher Hubert, un régal pour les petits bedons et les papilles exaltées.

Services disponibles:

Services chambres:

Nombre de chambres: 22

Localisation

Carte