Maison de campagne - Strathkinness Low Road - KY16 9TX Saint Andrews - télécharger le pdf

“Rufflets Country House” fut construit en 1924 en tant que résidence privée de Lady Anne Byrdon Gilroy, veuve d’un baron réputé de Dundee.
Plus tard, la charmante maison de maître fut achetée et gérée par trois générations des familles Cook et Meldrum, qui y réalisèrent leur rêve hardi de transformer la demeure idyllique en un élégant hôtel de campagne – à l’époque un projet inhabituel, considéré comme trés risqué.

Pourtant, leur courage, leur passion et engagement furent couronnés de succès. Aujourd’hui, Rufflets est connu comme l’un des plus beaux et des plus anciens hôtels de St Andrew - et il est l’un des premiers hôtels-manoirs de campagne dans toute l’Écosse.

Décorées avec une attention particulière aux détails, les chambres de formes et de dimensions différentes, foisonnent de petits plus raffinés, certaines sont dotées d’un lit à baldaquin romantique ou d’un jacuzzi relaxant. Pour les familles et les groupes, Rufflets vante de charmants logements de style ‘lodge’: dans de jolies maisonnettes spacieuses, avec restauration ou en formule gestion libre.

Le restaurant est également une expérience de première classe. Faites-vous ravir par une variété de délices culinaires exceptionnels, préparés à base du riche garde-manger naturel de l’Écosse, avec produits de saison du propre jardin ou cultivés localement - le tout habilement combiné dans les savoureux plats légers d’une cuisine écossaise moderne.

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