Le Baglio Spanò, ancienne résidence d’été de la noble famille Montalto Spanò, fut édifié au début du XVIIIe siècle au milieu d’une terre patronale dans les environs de Marsala, consacrée jusqu’ici à la production du renommé vin du même nom.
Entourée de vignobles et ceinte de hauts murs, la demeure est dotée d’une vaste cour sur laquelle donnent la maison de maître et une série de magasins ruraux, un temps destinés à abriter et à traiter le raisin vendangé.

Au rez-de-chaussée se trouvent les magnifiques caves restructurées et aménagées en restaurant accueillant, où les hôtes peuvent goûter des plats exquis à base de produits typiques locaux. Les arcades imposantes en tuf, les fûts utilisés un temps pour faire mûnir le précieux Marsala, le vieux pressoir, tout ça évoque les scènes de la vie d’autrefois. De plus, le restaurant suggestif est entouré d’une plantation d’agrumes qui exhalent un délicieux parfum de fleurs d’orangers.
Au premier étage, un grand salon conduit au balcon d’où l’on jouit d’une vue splendide sur les vignes, ainsi qu’aux chambres chaleureuses et confortables, où l’on vit au seul rythme de la nature.

Quant aux loisirs, le domaine réunit les délices œno-gastronomiques avec la proximité de la côte fascinante entre Marsala et Trapani, caractérisée par ses blanches salines étincelantes, moulins à vent pittoresques et les magnifiques îles égadiennes, paradis des sports nautiques, à l’horizon.