Château - Castle Street - IV25 3SD Dornoch - télécharger le pdf

“Dornoch Castle”, un authentique château fort médiéval, fut construit au 14ème siècle, avec de splendides plafonds voûtés et des cachots au-dessous de la tour principale. Selon la légende, un passage souterrain secret liait le château à la cathédrale, pour pouvoir cacher les objets de valeur de l’église pendant la période troublée de la Réforme.

Après des siècles d’abandon et de réparations, le château abrita le palais de justice et la prison de la ville, où, un jour, un voleur de moutons du nom de Andrew McCornish fut incarcéré dans les cachots… origine du conte de revenants presque obligatoire pour un tel château imposant: On dit qu’il erre encore sur les terrains du manoir, en tant que fantôme inoffensif...

Les chambres élégamment décorées respirent toujours une atmosphère aristocratique et luxueuse, valorisée par le linge de lit raffiné et de nombreux autres petits plus et touches personnalisées, telles que peignoirs, pantoufles, chocolats et sherry pour choyer les clients littéralement des pieds à la tête.

Et le chef du restaurant Le Jardin se fera un plaisir de vous ravir avec ses spécialités de fruits de mer, de bœuf Aberdeen Angus, d’agneau et de venaison provenante des Highlands.
Idéalement situé à proximité de longues plages de sable doré, de vastes lacs et de collines verdoyantes, le château et ses environs formidables invitent à découvrir une foule de beautés naturelles dans ce magnifique coin de l’Écosse.

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