Ostengland, zu dem Grafschaften wie Cambridgeshire, Norfolk und Suffolk gehören, ist eine Region sanfter Landschaften, mäandrierender Flüsse und einer weltberühmten akademischen Geschichte. Berühmt für die Universität Cambridge, die Naturschutzgebiete der Norfolk Broads und seine ruhigen Küsten, bietet es einen entspannten und raffinierten Rückzugsort, perfekt für einen Aufenthalt in historischen Boutique-Hotels und luxuriösen Landhäusern.

Echtes Erlebnis: Stocherkahnfahrt in Cambridge (Punting)

Kein Besuch im Osten ist vollständig ohne das Erlebnis einer Stocherkahnfahrt (Punting) auf dem River Cam in Cambridge. Wir empfehlen, eine geführte Tour zu buchen, um die 'Backs' (die Hintergärten der ikonischsten Colleges) bei Sonnenuntergang zu bewundern. Es ist die luxuriöseste und malerischste Art, die gotische Architektur und die King's College Chapel, ein historisches und kulturelles Juwel, zu sehen.

Natur und Entspannung: Norfolk Broads und wilde Küsten

• Norfolk Broads: Ein einzigartiges Netzwerk von schiffbaren Flüssen und Seen in Großbritannien. Perfekt für private Bootsausflüge und Tierbeobachtungen.
• Küste von North Norfolk: Genießen Sie die Sandstrände von Holkham und die Küstendörfer von Burnham Market. Im Winter ist das Reservat Blakeney Point ein idealer Ort, um Robbenkolonien zu beobachten.
• Kathedrale von Ely: Diese 'Schiff der Sümpfe' dominiert die Landschaft und ist ein großartiges Beispiel romanischer und gotischer Architektur.

Gastronomie und typische Produkte

Die Region ist bekannt für ihre Meeresfrüchte, insbesondere den Norfolk Crab, und ihren kräftigen Cider. Die Dörfer von Suffolk bieten historische Pubs, die klassisches Fish and Chips und lokale Fleischgerichte servieren. Die Fine-Dining-Restaurants in der Gegend von Cambridge verwenden oft frische Produkte von umliegenden Bauernhöfen.

Kuriositäten und Traditionen

Ostengland ist auch für seine 'großen Himmel' bekannt, die ein einzigartiges Licht für Künstler und Fotografen bieten. Die Stadt Colchester in Essex beansprucht den Titel der ältesten Stadt Großbritanniens. Die historischen Anwesen, die oft in Luxushotels umgewandelt wurden, halten die Traditionen ländlicher Gastfreundschaft am Leben.

Top 3 Luxushotels und historische Residenzen

• The George Hotel of Stamford – Lincolnshire: Eine historische Poststation aus dem 17. Jahrhundert mit erstklassigem Service und traditioneller Atmosphäre.
• The Assembly House – Norwich, Norfolk: Elegantes georgianisches Haus mit luxuriösen Zimmern und einem berühmten Nachmittagstee.
• University Arms, Autograph Collection – Cambridge: Luxuriös und raffiniert, mit herrlichem Blick auf Parker's Piece. Ideal für einen luxuriösen akademischen Aufenthalt.

Wo man essen kann: Top 3 Restaurants (inklusive Michelin-Sterne)

• Midsummer House (2 Michelin-Sterne) – Cambridge: Auf einer Insel am River Cam gelegen, bietet es ein kreatives und außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis.
• Morston Hall (1 Michelin-Stern) – Morston, Norfolk: Saisonale Küche mit lokalen Produkten in einem charmanten Landhaus.
• The Neptune (1 Michelin-Stern) – Old Hunstanton, Norfolk: Bekannt für seine sehr frischen Fischgerichte, mit einer einzigartigen Küstenlage.

Tipps und nützliche Links

Der Flughafen London Stansted ist der nächstgelegene größere Knotenpunkt. Das Eisenbahnnetz ist effizient für Cambridge und Norwich, aber ein Auto wird empfohlen, um die Broads und die Küste von Norfolk zu erkunden. Offizielle Quellen:

• Visit East of England – Offizielles Tourismusportal
• Visit Cambridge