Susegana ist eine charmante Gemeinde in der Provinz Treviso, gelegen im Herzen der Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Hügel, die als UNESCO-Welterbe anerkannt sind. Ihre Geschichte ist untrennbar mit der imposanten Burg von San Salvatore verbunden, die während des Ersten Weltkriegs zerstört wurde und ein Symbol der lokalen Hartnäckigkeit ist. Susegana ist der ideale Ausgangspunkt, um die Prosecco- und Weinstraße der Conegliano Valdobbiadene Hügel zu erkunden und bietet ein tiefes Eintauchen in Weinberge, historische Weinkeller und einzigartige Hügellandschaften.

Was unsere Reiseexperten empfehlen zu sehen und erleben: Wein, Burgen und Natur

• Burg von San Salvatore (Castello di San Salvatore) – Trotz der erlittenen Schäden bleibt sie eine der größten befestigten Anlagen Europas, mit einem außergewöhnlichen Panoramablick auf die Hügel. Sie ist ein ikonischer Ort für Veranstaltungen und historische Besichtigungen.
• Prosecco-Routen – Önogastronomische Routen, die zu Weinkellern für Verkostungen des berühmten Schaumweins und typischer Produkte führen.
• Kirche San Salvador (Chiesa di San Salvador) – Ein kleines historisches Juwel in der Nähe der Burg, das wertvolle Kunstwerke beherbergt.
• Der Antike Weiler Collalto (Borgo Antico di Collalto) – Ein Ortsteil von Susegana, bekannt für seine Burg und die Geschichte, die mit der Familie der Grafen Collalto verbunden ist.

Gastronomie und Typische Weine

• Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG – Das Exzellenzprodukt, Schaumwein nach der Charmat-Methode, in den Versionen Dry, Extra Dry und Brut.
• Imbriago-Käse (Ubriaco, Betrunkener Käse) – Käse, dessen Laibe in den Trebern (Trester) von Prosecco oder anderen lokalen Rotweinen affiniert werden und so einen einzigartigen Geschmack annehmen.
• Roter Radicchio von Treviso IGP – Der Protagonist von Risottos und Wintergerichten, ein bitteres und knackiges Gemüse, das typisch für die Gegend ist.

Erlebnisse und Kultur

• Geführte Weinkellerbesuche – Historische Weingüter bieten DOCG-Verkostungstouren mit Einblicken in die Produktion und Reifung.
• Trekking durch die Weinberge – Zahlreiche Wege ermöglichen es Besuchern, die terrassierte Landschaft, ein UNESCO-Erbe, zu Fuß oder mit dem Fahrrad zu entdecken.
• Önogastronomische Veranstaltungen – Im Laufe des Jahres finden Messen und Veranstaltungen statt, die dem Prosecco und den lokalen Geschmäckern gewidmet sind.

Top 3 Charme- und Historische Unterkünfte

• Castello di San Salvatore (falls als Veranstaltungsort verfügbar) – Ein Aufenthalt in unmittelbarer Nähe oder auf dem Anwesen bietet ein königliches Erlebnis.
• Relais Le Betulle – Elegantes Gebäude, eingebettet in das Grün der Hügel, mit Luxus-Service und Panoramablick.
• Agriturismo Borgoluce – Anwesen, das Gastfreundschaft, Gastronomie und Produkte aus der Region anbietet und diskreten Luxus mit ländlicher Tradition verbindet.

Top 3 Empfohlene Restaurants von unseren lokalen Experten

• Ristorante ai Salici – Raffinierte und regionale Küche, bekannt für die Beachtung der Saisonalität.
• Ristorante Le Tre Colonne (Collalto) – Befindet sich in einem historischen Kontext und bietet neu interpretierte traditionelle venezianische Gerichte.
• Osteria del Baccalà – Spezialisiert auf Gerichte mit Stockfisch (Baccalà) und Klippfisch, ein Klassiker der venezianischen Küche.

Institutionelle Links

• Offizielle Website der Gemeinde Susegana
• Offizielle Website der Prosecco DOCG Straße