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Amhuinnsuidhe Castle Estate est un magnifique château baronnial écossais situé sur la côte ouest de Harris, une île sauvage et isolée des Hébrides Extérieures. Cette propriété n'est pas seulement un hôtel de luxe, mais un domaine entier mondialement célèbre pour sa pêche exceptionnelle au saumon et à la truite de mer. Il offre une expérience de séjour immergée dans une nature dramatique et préservée, combinant la grandeur historique avec un confort raffiné.
L'hébergement est situé à l'intérieur du château, avec des chambres et suites qui conservent une atmosphère traditionnelle et noble. De nombreuses chambres offrent une vue spectaculaire sur l'Océan Atlantique et les lochs environnants. La décoration est classique écossaise, avec des tapisseries riches, des cheminées accueillantes et toutes les commodités nécessaires pour garantir un refuge chaleureux et luxueux après une journée en plein air.
Le cœur de l'expérience Amhuinnsuidhe est sa gestion des rivières pour la pêche sportive. Le domaine offre un accès exclusif à un système de lochs et de rivières réputé pour le saumon atlantique. Les hôtes peuvent bénéficier de guides experts (ghillies) et d'équipement de haute qualité, ce qui en fait un pèlerinage essentiel pour les passionnés de pêche à la mouche du monde entier.
La cuisine célèbre les saveurs de l'île, avec un fort accent sur le concept 'de la ferme à la table' ('Field to Fork'). Les repas comprennent la pêche du jour (souvent du saumon ou de la truite fraîchement pêchés par les hôtes), de l'agneau de Harris et des produits locaux. Les dîners formels dans la salle à manger du château sont un moment fort, où l'atmosphère royale se mêle à des plats gourmets et à une excellente sélection de whisky.
Outre la pêche, le domaine est la base idéale pour explorer l'extraordinaire beauté de Harris, de ses plages blanches immaculées (comme Luskentyre) aux montagnes escarpées. C'est un lieu de profonde tranquillité et d'isolement, offrant un refuge paisible pour ceux qui souhaitent se déconnecter complètement et s'immerger dans la culture et le paysage des Hébrides.
Check In / Check Out
Moyen de paiement
A la réservation online, paiement remboursable du dépôt avec carte de crédit. Au check out, paiement final de la différence avec carte de crédit ou comptant.
Transferts de / vers l’Aéroport
Le service de transfert privé est disponible, sur paiement supplémentaire, vers / depuis l'aéroport le plus proche, pour les réservations ou les informations, veuillez envoyer un mail après la confirmation de réservation en cliquant ici.
Animaux
Les animaux de compagnie sont admis sur demande (un supplément peut s'appliquer)
Parking
Un parking gratuit est disponible sur place
Internet
Connexion Internet WiFi disponible dans tous les espaces publics
Enfants et lits d'appoint
Extra
Conditions et politique d’annulation