Brignoles est une ville au riche passé historique, située au cœur de la Provence Verte, dans le département du Var. Ancienne résidence d'été des Comtes de Provence, elle conserve un centre historique fascinant avec des ruelles pittoresques et des vestiges médiévaux. Loin des foules de la côte, elle offre une expérience de luxe authentique et tranquille, idéale pour ceux qui souhaitent explorer l'arrière-pays provençal, entre vignobles et collines. Nos experts en voyage vous recommandent d'explorer les ruelles médiévales avant de vous rendre à l'Abbaye de la Celle pour une expérience culturelle et gastronomique complète.

Culture, Histoire et Expériences Œnogastronomiques

• Palais des Comtes de Provence – Aujourd'hui, il abrite le Musée du Pays de la Provence Verte, une immersion dans l'histoire locale.
• Hostellerie de l'Abbaye de la Celle – À quelques kilomètres, une ancienne abbaye bénédictine avec un magnifique cloître et un restaurant étoilé, à visiter absolument combiné avec un déjeuner gastronomique.
• Cathédrale Saint-Sauveur – Un édifice religieux qui témoigne des différentes époques architecturales de la ville.
• Promenades dans les Vignobles – La région est réputée pour ses vins (Côtes de Provence AOP) et les nombreux domaines viticoles proposant des dégustations et des visites guidées.

Gastronomie et Produits Typiques Provençaux

• Huile d'Olive de Provence AOP – L'ingrédient de base de tout plat provençal; nous vous recommandons d'en acheter dans un moulin local.
• Vin Rosé de Côtes de Provence – La spécialité de la région, parfait pour accompagner la cuisine méditerranéenne.
• Abricots Bergeron – Un fruit symbole de la région, à déguster frais ou en confitures.
• Truffe – La Provence est aussi une terre de truffes, à rechercher et à déguster en saison.

Top 3 Hébergements de Luxe et de Charme

• Hostellerie de l'Abbaye de la Celle (à La Celle) – Une expérience de séjour exclusive dans une demeure historique, gérée par Alain Ducasse. Un véritable hôtel de luxe historique.
• Le Jardin Délice - Au Cheval Noir – Offre une combinaison d'accueil et d'une cuisine très appréciée au cœur de Brignoles.
• Chambres d'Hôtes de Charme dans les Environs – La campagne environnante est riche en Mas et Bastides transformées en hôtels boutique ou chambres d'hôtes de haut niveau.

Top 5 Restaurants de Grande Cuisine et Étoilés

• Hostellerie de l'Abbaye de la Celle (à La Celle) – Restaurant étoilé Michelin (une étoile), célèbre pour sa cuisine provençale raffinée, utilisant des produits de leur propre potager.

Liens Institutionnels

• Site Officiel de la Mairie de Brignoles
• Office de Tourisme La Provence Verte