Capolona est une commune suggestive de la province d'Arezzo, située dans une position stratégique entre le Valdarno Supérieur et l'entrée du Casentino, le long des rives du fleuve Arno. Historiquement connue sous le nom de Campus Leonis, cette localité toscane se distingue par sa tranquillité, ses paysages vallonnés couverts d'oliviers et de vignobles, et un patrimoine notable d'églises romanes (pievi) et de petits villages. C'est la destination idéale pour un tourisme lent à la découverte de l'authentique campagne toscane, loin des foules.

Ce que nos travel designer vous conseillent de Voir et Faire : Architecture et Nature

• Pieve di Santa Maria Maddalena a Sietina – Le monument le plus significatif de la région, datant du début du XIe siècle, avec de belles fresques gothiques et Renaissance.
• Petits Villages (Bibbiano, Ponina, Cenina) – Petits centres historiques qui conservent les vestiges d'anciens châteaux et tours médiévales.
• L'Ardita – Itinéraire cyclotouristique permanent qui traverse les beautés du Casentino, parfait pour les amateurs de vélo.
• Arezzo – À courte distance, avec son centre historique, la Piazza Grande et les fresques de Piero della Francesca.

Gastronomie et Tradition Toscane

• Pappa al Pomodoro et Ribollita – Les classiques entrées pauvres toscanes, symboles de la cuisine paysanne.
• Chianina et Cinta Senese – Viandes de très haute qualité, protagonistes de grillades et de charcuteries typiques.
• Vins du Chianti Colli Aretini DOCG – Le territoire est une porte d'accès aux vins rouges et blancs renommés de la région d'Arezzo.
• Fungo Prugnolo (Mousseron de la Saint-Georges) – Cueilli dans les bois du Casentino, un ingrédient précieux pour les risottos et les sauces.

Événements et Expériences : Vin, Gastronomie et Tradition

• Carnaval de Castiglion Fibocchi (proche) – Célèbre pour ses masques somptueux, un événement de grand attrait historique et culturel.
• Parcours Œnogastronomiques – Les fermes locales proposent des dégustations de vin, d'huile et de produits typiques.

Liens Institutionnels

• Site Officiel de la Commune de Capolona
• Site Officiel du Tourisme en Toscane

Top 3 Hébergements Recommandés

• Badia di Campoleone – Hôtel-Relais de luxe et de charme, aménagé dans une villa historique du XVIe siècle, immergé dans la campagne.
• Agriturismo Biologico Il Canto di Baccio – Hébergement idéal pour vivre l'expérience rurale toscane avec des standards élevés.
• Fattoria di Gratena – Propose des logements en appartements dans un cadre vallonné avec vue panoramique.

Top 3 Restaurants Recommandés (avec étoilé)

• Terramira (à Capolona, *) – Restaurant une étoile MICHELIN, réputé pour sa cuisine liée au terroir, réinterprétée de manière contemporaine, avec vue sur l'Arno.
• Antica Trattoria L'Acquolina – Excellente cuisine toscane traditionnelle avec une attention à la qualité des matières premières locales.
• Il Ristorantino del Badia – Restaurant à l'intérieur de la Badia di Campoleone, propose une cuisine de haut niveau dans un cadre élégant.