Locorotondo, dans la province de Bari, est classé parmi les Plus Beaux Villages d'Italie et se distingue par sa forme circulaire caractéristique, d'où dérive son nom ('lieu rond'). Donnant sur la splendide Vallée d'Itria (Valle d'Itria), c'est un joyau de l'architecture des Pouilles, célèbre pour ses maisons blanches aux toits en pente, appelées cummerse. Sa position panoramique, sa tranquillité et sa proximité avec les célèbres Trulli d'Alberobello en font une destination de luxe pour ceux qui recherchent une expérience authentique au milieu des vignobles, des oliviers centenaires et d'une architecture unique.

Ce que nos travel designer conseillent de voir : Architecture, Paysage et Spiritualité

• Centre Historique (Borgo Rotondo) – Un labyrinthe de ruelles pavées et de maisons blanchies à la chaux, décorées de balcons fleuris. C'est un plaisir de s'y perdre.
• Les Cummerse – Les habitations typiques du village avec des toits en bâtière faits de chianche (dalles de pierre calcaire).
• Église Mère de Saint George Martyr (San Giorgio Martire) – Le principal édifice religieux, avec une façade imposante et des intérieurs richement décorés.
• Belvédère – Le point de vue panoramique d'où l'on admire l'étendue à couper le souffle de la Vallée d'Itria et ses trulli dispersés.

Gastronomie et Produits Typiques

• Bombette – Roulades de viande de porc farcies au fromage, cuites au four ou au barbecue, une spécialité incontournable de la Vallée d'Itria.
• Focaccia Barese – Moelleuse et haute, garnie de tomates cerises, d'olives et d'origan. Parfaite pour un street food gourmet.
• Vin Locorotondo DOC – Excellent vin blanc sec, frais et fruité, idéal avec les plats de poisson et les légumes locaux.
• Capocollo di Martina Franca IGP (proche) – Charcuterie fumée et affinée, une délicatesse de la région.

Événements et Activités sélectionnés par nos experts du lieu

• Promenades parmi les Trulli et Masserie – Excursions à vélo ou à pied le long de la 'Strada dei Trulli' qui relie Locorotondo à Alberobello et Cisternino.
• Festival du Cinéma de Locorotondo – Événement estival qui apporte des projections et des personnalités du monde cinématographique dans le centre historique suggestif.
• Caves Historiques (Cantine Storiche) – Visites guidées et dégustations dans les caves où est produit le célèbre Locorotondo DOC.

Liens Institutionnels

• Site Officiel de la Commune de Locorotondo
• Site Officiel du Tourisme dans les Pouilles

Top 3 Hébergements Recommandés par nos experts du lieu

• Sotto le Cummerse – Hébergements de charme aménagés dans les maisons typiques du centre historique.
• Relais Tenuta del Gallo (à proximité) – Luxueuse masseria (ferme) avec piscine immergée dans la campagne de la Vallée d'Itria.
• Hotel Diffuso Sotto le Cummerse – Une expérience unique d'hospitalité diffuse au cœur du village.

Top 3 Restaurants Recommandés (Étoilé dans la Province de Bari)

• Cielo (Ostuni, à courte distance - Étoilé Michelin) – Pour une cuisine apulienne de haut niveau.
• Osteria del Curato – Reconnu pour la cuisine traditionnelle et les Bombette.
• Ristorante U'Curdunn – Cuisine typique des Pouilles dans un cadre suggestif au cœur du centre historique.