Le Fiandre Orientali, nel cuore del Belgio, sono una provincia ricca di storia, arte e un inconfondibile mix tra fascino medievale e design contemporaneo. La capitale, Ghent (Gand), è spesso considerata la più sottovalutata delle città fiamminghe, offrendo un'esperienza autentica tra canali, chiese gotiche e musei d'arte. È la destinazione ideale per un soggiorno in un boutique hotel storico, per esplorare la cultura fiamminga lontano dalla folla.

Ghent: La Città dei Canali e l'Agnello Mistico

Ghent è costruita attorno alla confluenza dei fiumi Schelda e Leie. Fai una passeggiata al tramonto lungo le banchine di Graslei e Korenlei per ammirare le case delle corporazioni splendidamente conservate. Imperdibile è la Cattedrale di San Bavone, dove è custodito il capolavoro dei fratelli Van Eyck, l'Adorazione dell'Agnello Mistico. Ti consigliamo di prenotare in anticipo la visita interattiva per godere appieno di questo tesoro artistico.

Castelli e Cittadine Storiche

Il Castello dei Conti (Gravensteen) a Ghent è un'imponente fortezza medievale con un fossato, che offre una vista panoramica sulla città. Un'altra cittadina affascinante è Oudenaarde, famosa per i suoi arazzi e il suo ruolo centrale nelle classiche del ciclismo (Tour delle Fiandre). L'esplorazione dei castelli medievali e delle case storiche ti farà fare un vero salto indietro nel tempo.

Cultura della Birra e Gastronomia Stellata

Le Fiandre sono famose per la loro cultura della birra. Assaggia le birre locali come la Gueuze o la Triple d'Abbazia. La gastronomia è un punto di forza: i piatti tipici includono lo Stoemp (purè di patate con verdure) e le Gentse Waterzooi (zuppa cremosa di pollo o pesce). Questa provincia vanta numerosi ristoranti stellati Michelin, perfetti per un'esperienza di lusso culinario.

Top 4 Hotel di Lusso e Boutique

• Pillows Grand Hotel Reylof Ghent – Ghent: Lusso discreto in un'ex dimora signorile con un cortile interno mozzafiato.
• Hotel Harmony – Ghent: Hotel boutique con vista sui canali e piscina riscaldata.
• Yalo Urban Boutique Hotel – Ghent: Design moderno e alla moda nel cuore della città.
• Hotel Van der Valk – Beveren: Lusso confortevole e ottimi servizi per chi preferisce stare fuori dal centro storico.

Dove Mangiare Top 5

• Hof van Cleve (3 Stelle Michelin) – Kruishoutem: Una delle migliori esperienze culinarie al mondo.
• Hostellerie Le Fox (2 Stelle Michelin) – De Panne (vicino): Cucina di pesce stellata.
• Publiek – Ghent: Cucina creativa e moderna, molto popolare.
• Osteria Romana – Ghent: Cucina italiana autentica e di alta qualità.
• ’t Klokhuys – Ghent: Specializzato in cucina fiamminga tradizionale.

Consigli e Link Utili

• Visit Flanders - Ghent – Informazioni turistiche ufficiali
• Provincie Oost-Vlaanderen – Sito ufficiale della provincia