Il Sud Ovest del Galles è famoso per il Pembrokeshire Coast National Park, l'unica costa completamente classificata come Parco Nazionale nel Regno Unito. È un paradiso per gli amanti delle escursioni, delle spiagge sabbiose e dei villaggi di pescatori. Con la sua ricca storia marittima e castelli imponenti, la regione offre un lusso basato sull'esperienza naturalistica, con hotel di charme e sistemazioni boutique che valorizzano il paesaggio spettacolare.

Pembrokeshire Coast National Park: Esperienza Reale

L'attrazione principale è l'omonimo Sentiero Costiero del Pembrokeshire, un percorso di 300 km. Consigliamo di percorrere il tratto che porta alla spiaggia di Barafundle Bay, spesso votata tra le più belle del mondo, e di portare con sé un cestino da picnic gourmet fornito dal vostro hotel di lusso. Visita la cattedrale di St Davids, la più piccola città della Gran Bretagna, e concludi la giornata con un pasto a base di pesce fresco in un ristorante del porto di Tenby.

• Lidi Balneari: Barafundle Bay, Freshwater West (famosa per le riprese di Harry Potter), Whitesands Bay.
• Castelli Storici: Pembroke Castle (luogo di nascita di Enrico VII), Carew Castle, Manorbier Castle.

Gastronomia e Prodotti di Mare

La cucina qui è incentrata sulla freschezza del pesce e dei prodotti di mare. Le Telline (Cockles) della costa e l'agnello del Pembrokeshire sono specialità locali. La città di Tenby offre graziose caffetterie e ristoranti. Per l'alta cucina, la regione è rinomata per la sua offerta di ristoranti di qualità con prodotti a km 0.

• Top Ristoranti: Coast Restaurant (Saundersfoot, con vista sul mare); Griffin Inn (Dale, per il pesce); The Ferns Gastro Pub (Narberth).
• Da Gustare: Laverbread (alghe commestibili), Tenby Sea Bass, Stacato (birra artigianale locale).

Come Arrivare e Alloggiare con Charme

La regione è raggiungibile in treno fino a Haverfordwest o Carmarthen, ma un'auto è fondamentale per esplorare il Parco Nazionale. I nostri boutique hotel offrono spesso viste mozzafiato sulla costa, ideali per un soggiorno romantico e di lusso.

• Top 3 Hotel di Lusso/Boutique: roch Castle (Roch, unico e storico); The Grove of Narberth (Narberth, di lusso); St Brides Spa Hotel (Saundersfoot, vista sul mare).

Link Istituzionali

• Visit Wales: Sud Ovest del Galles
• Pembrokeshire Coast National Park Authority