Follina, in der Provinz Treviso, ist ein Juwel, eingebettet in die Prosecco-Hügel von Conegliano und Valdobbiadene, ein Gebiet, das als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt ist. Dieser Ort ist berühmt für seine prächtige Zisterzienserabtei Santa Maria, ein Meisterwerk der gotisch-zisterziensischen Architektur, das eine Atmosphäre tiefen Friedens ausstrahlt. Follina ist ein Ziel mit Luxus und Charme für diejenigen, die die Prosecco-Straße erkunden möchten und Spiritualität, die Geschichte des Lanificio (alte Textilindustrie) und die venezianische Wein- und Gastronomie-Exzellenz miteinander verbinden.

Was unsere Reiseexperten empfehlen: Kunst, Architektur und Landschaft

• Abtei Santa Maria di Follina – Das Herz des Dorfes, mit seinem romanisch-gotischen Kreuzgang, den Apsiden und dem alten Kapitelsaal.
• Lanificio Andrighetti (Wollspinnerei) – Alte Textilfabrik, die vom wirtschaftlichen Wohlstand der Stadt durch die Wollverarbeitung zeugt.
• Via dei Croderi – Charakteristische historische Straße mit den alten Weberhäusern, ein Eintauchen in Follinas handwerkliche Vergangenheit.
• Spaziergänge durch die Weinberge – Die umliegende Landschaft, ein UNESCO-Erbe, bietet zahlreiche Wege und Panoramablicke.

Gastronomie und Typische Produkte

• Prosecco Superiore DOCG – Das Symbolprodukt der Gegend (Conegliano Valdobbiadene), in seinen Varianten Brut, Extra Dry und Cartizze.
• Spiedo di Follina (Follina-Spießbraten) – Traditionelles Gericht auf Basis von langsam am Spieß gebratenem Fleisch, oft serviert mit Polenta.
• Formaggio Imbriago (Betrunkener Käse) – Gereifter Käse, der in Prosecco- oder Raboso-Trester verfeinert wurde, typisch für die Provinz Treviso.
• Castagne del Monfenera IGP (in der Nähe) – Qualitativ hochwertiges Herbstprodukt, Basis für Desserts und Beilage zu herzhaften Gerichten.

Erlebnisse und Aktivitäten ausgewählt von den Experten vor Ort

• Prosecco Superiore Straße – Wein- und Gastronomie-Route, die historische Weingüter für Verkostungen und Einkäufe verbindet.
• Besuch der Nachbardörfer – Erkundung der nahegelegenen Dörfer Cison di Valmarino, Rolle und San Pietro di Feletto.
• E-Bike-Tour – Geführte Radtouren zwischen den 'ciglioni' und terrassierten Weinbergen, ein ökologisches Erlebnis.

Institutionelle Links

• Offizielle Website der Gemeinde Follina
• Offizielle Website Prosecco-Hügel UNESCO

Top 5 Empfohlene Unterkünfte

• Hotel Villa Abbazia (Relais & Châteaux) – Luxuriöse historische Residenz, Exzellenz in der Beherbergung, nur wenige Schritte von der Abtei entfernt.
• Relais Tenuta Astoria – Elegante Struktur inmitten von Weinbergen, für einen Aufenthalt der Entspannung und des Weins.
• Agriturismo al Bachero – Charme-Option, um das authentische ländliche Leben Venetiens mit typischer Küche zu genießen.
• Hotel Alpino – Panoramische Lage und komfortables Ambiente.
• Delle Arti Hotel – Verbindet Kunst, Design und die Nähe zu den Hauptsehenswürdigkeiten.

Top 3 Empfohlene Restaurants

• Osteria Al Castelletto da Clemi – Hochwertige traditionelle venezianische Küche in rustikalem und raffiniertem Ambiente.
• Locanda da Lino – Historisches Restaurant, das lokale Küche mit einem Hauch von Eleganz bietet.
• Al Cicheto – Ideal für 'cicchetti' (Snacks) und informelle Verkostungen lokaler Produkte und Weine.