Follina, in provincia di Treviso, è un gioiello incastonato nelle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, area riconosciuta come Patrimonio Mondiale UNESCO. Questa località è celebre per la sua magnifica Abbazia Cistercense di Santa Maria, un capolavoro di architettura gotico-cistercense che irradia un'atmosfera di profonda pace. Follina rappresenta una destinazione di charme e lusso per chi desidera esplorare la Strada del Prosecco, unendo la spiritualità, la storia del Lanificio (antica industria tessile) e l'eccellenza enogastronomica veneta.

Cosa consigliano di vedere i nostri esperti del luogo: Arte, Architettura e Paesaggio

• Abbazia di Santa Maria di Follina – Il cuore del borgo, con il suo chiostro romanico-gotico, le absidi e l'antica Ala del Capitolo.
• Lanificio Andrighetti – Antico stabilimento tessile che testimonia la prosperità economica del paese legata alla lavorazione della lana.
• Via dei Croderi – Caratteristica via storica con le antiche case dei tessitori, un tuffo nel passato artigianale di Follina.
• Passeggiate tra i Vigneti – Il paesaggio circostante, Patrimonio UNESCO, offre numerosi sentieri e viste panoramiche.

Gastronomia e Prodotti Tipici

• Prosecco Superiore DOCG – Il prodotto simbolo della zona (Conegliano Valdobbiadene), nelle sue varianti Brut, Extra Dry e Cartizze.
• Spiedo di Follina – Piatto tradizionale a base di carne cotta lentamente allo spiedo, spesso accompagnato da polenta.
• Formaggio Imbriago (Ubriaco) – Formaggio stagionato e affinato in vinacce di Prosecco o Raboso, tipico della provincia di Treviso.
• Castagne del Monfenera IGP (vicino) – Prodotto autunnale di qualità, base per dolci e accompagnamento di piatti salati.

Esperienze e Attività selezionati dai nostri travel designer

• Strada del Prosecco Superiore – Itinerario enogastronomico che collega le cantine storiche per degustazioni e acquisti.
• Visita ai Borghi Vicini – Esplorazione dei vicini borghi di Cison di Valmarino, Rolle e San Pietro di Feletto.
• E-bike Tour – Escursioni guidate in bicicletta tra i 'ciglioni' e le vigne terrazzate, un'esperienza ecologica.

Link Istituzionali

• Sito Ufficiale del Comune di Follina
• Sito Ufficiale Colline del Prosecco UNESCO

Top 5 Strutture Ricettive Consigliate dai nostri travel designer

• Hotel Villa Abbazia (Relais & Châteaux) – Dimora storica di lusso, eccellenza ricettiva, a pochi passi dall'Abbazia.
• Relais Tenuta Astoria – Struttura elegante immersa nei vigneti, per un soggiorno di relax e vino.
• Agriturismo al Bachero – Opzione di charme per assaporare l'autentica vita rurale veneta con cucina tipica.
• Hotel Alpino – Posizione panoramica e ambiente confortevole.
• Delle Arti Hotel – Unisce arte, design e vicinanza ai principali punti di interesse.

Top 3 Ristoranti Consigliati

• Osteria Al Castelletto da Clemi – Cucina tradizionale veneta di altissima qualità in un ambiente rustico e raffinato.
• Locanda da Lino – Ristorante storico che offre una cucina del territorio con un tocco di eleganza.
• Al Cicheto – Ideale per cicchetti e degustazioni informali dei prodotti locali e dei vini.