Vals est une petite et pittoresque commune du Canton des Grisons, en Suisse, célèbre internationalement pour ses Thermes (Therme Vals), un chef-d'œuvre architectural minimaliste conçu par le célèbre architecte Peter Zumthor. La localité n'est pas seulement une destination de bien-être, mais aussi une oasis de tranquillité alpine, nichée dans une vallée étroite et dominée par d'imposantes montagnes. Vals est la destination idéale pour ceux qui recherchent une expérience de luxe discret et de design, combinant le pouvoir curatif des eaux thermales avec l'architecture d'avant-garde, la randonnée et la gastronomie alpine de haut niveau.

À Voir et à Vivre : Architecture, Eaux Thermales et Nature

• Thermes de Vals (Therme Vals) – Le point central de la ville et une icône de l'architecture moderne. Construites avec des blocs de quartzite de Vals extraits localement, les visiter tôt le matin ou le soir offre une expérience sensorielle et visuelle unique.
• Valserwasser (Eau Minérale) – L'eau minérale naturelle Valser, embouteillée localement, est réputée dans toute la Suisse.
• Le Barrage de Zervreila – Un barrage majestueux et le lac alpin qu'il crée, un point de départ pour des excursions en haute montagne avec des panoramas spectaculaires.

Gastronomie et Produits Typiques

• Capuns – Un plat traditionnel du Canton des Grisons : rouleaux de pâte fourrés de viande séchée et enveloppés dans des feuilles de bette, cuits dans du bouillon ou de la crème.
• Viande des Grisons (Bündnerfleisch) – Viande de bœuf séchée à l'air, une spécialité des Alpes suisses, parfaite en entrée.
• Fromages Alpins – Le fromage de Vals et de la région, produit avec le lait des vaches qui paissent en altitude, a une saveur intense et caractéristique.

Excursions et Expériences Uniques Sélectionnées par nos travel designer

• Randonnée et Trekking – La Valsertal (Vallée de Vals) offre d'innombrables sentiers, du fond de vallée aux cols alpins plus exigeants.
• Architecture et Design – Vals est un pèlerinage pour les amateurs d'architecture. Nous vous recommandons une visite guidée pour comprendre pleinement la vision de Zumthor.
• Ski Alpin et Snowboard – En hiver, le petit mais excellent domaine skiable de Vals-Dachberg offre des pistes panoramiques.

Liens Institutionnels

• Site Officiel de la Commune de Vals
• Site Officiel du Tourisme des Grisons (Graubünden)

Top 3 Hébergements Recommandés par nos travel designer

Vals est célèbre pour l'intégration entre les spas de design et les hébergements haut de gamme.

• Hotel Therme Vals – La seule structure offrant un accès direct aux célèbres thermes, une expérience de luxe et de design inégalée.
• Gasthaus am Brunnen – Une option de charme plus traditionnelle, avec une excellente cuisine locale et une atmosphère accueillante.
• 7132 Hotel – Bien que le nom soit lié au code postal, ce complexe de luxe est connu pour ses suites conçues par des architectes de renommée mondiale et son restaurant étoilé.

Top 3 Restaurants Recommandés (avec Étoiles si applicable)

• 7132 Silver (à l'intérieur du 7132 Hotel) – Un restaurant arborant deux étoiles Michelin, offrant une expérience gastronomique de très haut niveau avec une cuisine moderne et des ingrédients locaux.
• Restaurant 'Die Stube' (Hotel Therme Vals) – Propose des plats suisses classiques revisités de manière moderne, dans un cadre élégant.
• Gasthaus am Brunnen Restaurant – Concentré sur la cuisine locale des Grisons, avec des ingrédients frais et de saison.