Cangas de Onís è una città storica situata nelle Asturie, nel nord della Spagna. Famosa per essere stata la prima capitale del Regno delle Asturie e per la sua posizione strategica come porta d'accesso al magnifico Parco Nazionale dei Picos de Europa, Cangas de Onís è una destinazione che unisce natura maestosa, storia profonda e spiritualità. È il luogo ideale per trovare hotel di charme e alloggi di lusso che fungono da base per esplorazioni montane e immersioni culturali.

Esperienza Reale: Natura, Storia e Architettura Simbolo

Il punto focale della città è senza dubbio il Puente Romano (Ponte Romano), noto anche come 'Puentón', con la sua croce della Vittoria appesa al centro. I nostri travel designer consigliano di visitarlo all'alba per scattare fotografie uniche, quando la nebbia del Fiume Sella avvolge la struttura. Dopo aver esplorato il piccolo centro e la piazza del mercato, partite per un'escursione: imperdibile è la visita al Santuario di Covadonga (la 'Culla della Riconquista') e ai suoi splendidi laghi glaciali, Lagos de Covadonga. Si consiglia di visitare l'area combinata con un pranzo a base di sidro in una 'sidrería' tradizionale.

Gastronomia Asturiana e Prodotti Locali

La cucina di Cangas de Onís è ricca e robusta, tipica delle montagne asturiane. Il piatto simbolo è la Fabada Asturiana, un sostanzioso stufato di fagioli bianchi con diversi tipi di carne di maiale. La zona è il cuore della produzione del famoso Cabrales DOP, un formaggio erborinato intenso e piccante, che è assolutamente da provare. L'esperienza gastronomica non è completa senza bere il Sidro Asturiano (Sidra), versato dall'alto ('escanciado') per ossigenarlo. I nostri esperti del luogo raccomandano di assaggiare i 'tortos' (piccole frittelle di mais) con formaggio Cabrales.

Come Arrivare e Dintorni

Cangas de Onís è raggiungibile principalmente in auto o autobus da Oviedo e Gijón. Per esplorare il Parco Nazionale dei Picos de Europa (soprattutto in alta stagione), è necessario utilizzare i servizi di trasporto pubblico per raggiungere i Lagos de Covadonga, poiché l'accesso privato è limitato. Per i visitatori che cercano alloggi di lusso, il noleggio di un veicolo è consigliato per esplorare le valli meno battute e le antiche chiese romaniche dei dintorni.

Link Istituzionali

• Sito Ufficiale del Comune di Cangas de Onís
• Turismo Asturie

Top 3 Hotel di Lusso e Charme Consigliati dai nostri travel designer

• Hotel Arcea Gran Hotel Pelayo (a Covadonga) – Situato in una posizione spettacolare vicino al Santuario, offre un alloggio di lusso con viste mozzafiato.
• Hotel La Pasera – Un hotel di charme nel centro di Cangas de Onís, che combina tradizione asturiana e comfort moderno.
• Parador de Cangas de Onís – Situato in un antico monastero a breve distanza dal centro, offre un'atmosfera storica e servizi di alta qualità.

Top 3 Ristoranti Consigliati

• Restaurante Casa Manuela – Noto per la sua eccellente Fabada e la cucina tradizionale asturiana, un must per i sapori locali.
• El Molín de la Pedrera – Offre un ambiente rustico e una cucina basata sui prodotti di stagione, con un'ottima selezione di carni e formaggi.
• Restaurante El Campanu – Specializzato in pesce e frutti di mare, offre un'alternativa di alta qualità ai piatti di montagna (anche se più focalizzato sul pesce, è un punto di riferimento).