Bari ist die Hauptstadt Apuliens (Puglia), ein wichtiges wirtschaftliches und kulturelles Zentrum und die bedeutendste italienische Stadt an der Adria. Das pulsierende Herz ist Bari Vecchia (Altstadt), ein Labyrinth aus engen Gassen, Höfen und Bögen, das Jahrhunderte von Geschichte und Tradition umschließt und von der majestätischen Basilika des Heiligen Nikolaus (Basilica di San Nicola) dominiert wird, einem Pilgerziel aus aller Welt. Die Stadt verfügt auch über eine wunderschöne Uferpromenade (Lungomare), eine der längsten Italiens, ideal für Panorama-Spaziergänge. Bari ist ein Kreuzungspunkt der Kulturen, das wahre italienische 'Tor zum Orient' (Porta d'Oriente).

Sehenswürdigkeiten: Kunst, Geschichte und Architektur

• Bari Vecchia (Altstadt) – Das historische Viertel mit über 40 Kirchen und der berühmten Via delle Orecchiette, wo Frauen frische Pasta auf der Straße zubereiten.
• Basilika des Heiligen Nikolaus – Ein erhabenes Beispiel apulischer Romanik, beherbergt die Reliquien des Heiligen Nikolaus, des Stadtpatrons und einer orthodoxen sowie katholischen Kultfigur.
• Normannisch-Staufische Burg (Castello Normanno-Svevo) – Eine imposante mittelalterliche Festung, von Friedrich II. von Staufen neu gegründet, heute Schauplatz von Ausstellungen und kulturellen Veranstaltungen.
• Kathedrale San Sabino (Cattedrale di San Sabino) – Ein weiteres Meisterwerk der apulischen Romanik, bekannt für ihre Rosette und die Barockkrypta.
• Teatro Petruzzelli – Das größte private Theater Europas und eines der renommiertesten Theater Italiens.

Gastronomie und Typische Produkte

• Orecchiette mit Stielmus (Orecchiette con le Cime di Rapa) – Das typische Gericht der Barier und apulischen Küche, handgemachte frische Pasta mit den Blütenständen des Stielmuses.
• Barier Focaccia (Focaccia Barese) – Weich, hoch und belegt mit Kirschtomaten, Oliven und Oregano, ein Muss des lokalen Street Foods.
• Panzerotto – Halbmond aus frittiertem Teig, gefüllt mit Tomaten und Mozzarella, eine weitere Säule der Straßenküche.
• Rohe Meeresfrüchte (Crudo di Mare) – Muscheln, Austern, Seeigel und allievi (kleine Kraken) werden extrem frisch verzehrt, ein Barier Ritual.
• Primitivo di Gioia del Colle DOC Wein – Kräftiger Rotwein, der im Hinterland von Bari produziert wird.

Ausflüge und Umgebung

• Polignano a Mare – Das auf Felsen über dem Meer gelegene Dorf mit seinen Meeresgrotten und der Statue von Domenico Modugno, in kurzer Entfernung.
• Alberobello – Die Stadt der Trulli, UNESCO-Weltkulturerbe, leicht mit dem Zug oder Auto erreichbar.
• Matera – Die Stadt der Sassi, ebenfalls UNESCO-Weltkulturerbe, in der Basilikata, als Tagesausflug erreichbar.
• Trani – Berühmt für ihre wunderschöne Kathedrale am Meer.

Institutionelle Links

• Offizielle Website der Gemeinde Bari
• Offizielles Tourismusportal für Apulien

Top 5 Empfohlene Unterkünfte

• The Nicolaus Hotel & Conference Center – Moderne Anlage mit allem Komfort.
• IH Hotels Bari Oriente – Historisches Hotel im Herzen des Murat-Viertels.
• Masseria Torre Maizza (in Fasano, nicht weit) – Luxus und Charme in einer apulischen Masseria.
• Grande Albergo delle Nazioni – Ikone der Uferpromenade, mit Panoramablick und elegantem Design.
• Hotel Imago Urban Hotel & Living – Designhotel im Zentrum, nahe dem Bahnhof.

Top 5 Empfohlene Restaurants

• Cibus (in der Altstadt) – Traditionelle apulische Küche in historischer Umgebung.
• Terranima – Sorgfältig neu interpretierte typische Gerichte, fokussiert auf die Barier Tradition.
• Osteria Le Arpie – Gemütliche Atmosphäre und Spezialitäten vom Meer und vom Land.
• Ristorante Biancofiore – Hochwertige Fischküche, sehr geschätzt für die Qualität der Rohstoffe.
• La Locanda di Federico II – In der Nähe der Burg, mit lokalen Spezialitäten und raffiniertem Ambiente.