Chiang Mai, en el norte de Tailandia, es la antigua capital del Reino Lanna, y el corazón cultural del país. Rodeada de exuberantes montañas, es famosa por su ciudad vieja rodeada por un foso y murallas, donde se encuentran más de 300 templos budistas antiguos y magníficos. Chiang Mai ofrece una mezcla única de profunda espiritualidad, artesanía de calidad y una vibrante escena gastronómica, en un ambiente más relajado en comparación con el bullicio de Bangkok.

Qué recomiendan ver nuestros travel designer: Templos, Mercados y Espiritualidad

• Wat Phra That Doi Suthep – El templo más sagrado e icónico de la región, situado en la montaña con una vista espectacular de la ciudad. Recomendamos visitarlo al atardecer para la mejor luz.
• Ciudad Vieja (Old City) – Pasee dentro de las murallas y descubra templos históricos como el Wat Chedi Luang (el gran chedi) y el Wat Phra Singh.
• Bazar Nocturno (Night Bazaar) – Un enorme mercado para comprar artesanía local, ropa y souvenirs.
• Mercado Dominical (Sunday Walking Street) – El mercado más animado, ideal para probar la comida callejera local y comprar productos únicos.

Gastronomía y Productos Típicos (Cocina Lanna)

• Khao Soi – El plato insignia de Chiang Mai: fideos de huevo en caldo de curry (amarillo o rojo), cubiertos con un trozo de muslo de pollo o carne de res y fideos crujientes. ¡Absolutamente imprescindible probarlo!
• Sai Oua – Salchicha picante del norte de Tailandia, rica en hierbas y especias.
• Nam Prik Ong / Nam Prik Num – Salsas de chile locales, servidas con verduras frescas y cerdo frito.

Experiencia Real: Cultura y Elefantes

Para una experiencia auténtica, participe en una clase de cocina tailandesa para aprender a preparar Khao Soi, seguida de una visita ética a un santuario de elefantes, como el Elephant Nature Park. Nuestros expertos locales recomiendan encarecidamente santuarios que promueven el bienestar animal, donde es posible observarlos en su entorno natural.

Enlaces Institucionales

• Sitio Oficial de Turismo Tailandés - Chiang Mai
• Sitio Oficial de la Provincia de Chiang Mai (Tailandés)

Top 5 Alojamientos Recomendados por nuestros travel designer

• Four Seasons Resort Chiang Mai – Lujo anidado entre los arrozales, justo fuera de la ciudad.
• Rachamankha a Member of Secret Retreats – Un hotel boutique de encanto en la ciudad vieja, conocido por su diseño Lanna.
• Anantara Chiang Mai Resort – Diseño elegante en el río Ping.
• The Dhara Dhevi Chiang Mai – Opción ultra-lujo que recrea un pueblo Lanna.
• Akyra Manor Chiang Mai – Moderno hotel boutique con un diseño de vanguardia.

Top 5 Restaurantes Recomendados

• Blackitch Artisan Kitchen – Cocina creativa y local, a menudo citado en guías de estrellas (si aplica).
• Ginger Farm Kitchen – Platos Lanna y del Norte de Tailandia con ingredientes frescos.
• David's Kitchen at 909 – Cocina francesa/fusión de alto nivel, muy apreciada.
• The Service 1921 Restaurant & Bar (Anantara) – Cocina asiática e internacional en un entorno colonial histórico.
• Khao Soi Khun Yai – Una institución para el mejor Khao Soi tradicional y auténtico.