Ortisei (St. Ulrich) est la localité la plus animée et cosmopolite du Val Gardena, au cœur des Dolomites (Patrimoine Mondial UNESCO). Célèbre pour sa tradition séculaire de la sculpture sur bois, la petite ville allie l'architecture typique tyrolienne à une offre touristique de haut niveau axée sur le bien-être, les sports et la gastronomie. Entourée des imposants sommets du Sassolungo et de la Seceda, Ortisei est le point de départ idéal pour explorer les sentiers d'été et les pistes de ski du domaine Dolomiti Superski, offrant une expérience alpine complète et de charme.

Ce que nos experts du lieu conseillent de voir : Paysage, Art et Architecture

• Promenade de Saint-Jacques (Passeggiata di Sant'Giacomo) – Ancienne petite église panoramique, accessible par une belle promenade dans la forêt.
• Musée du Val Gardena (Museo della Val Gardena) – Documente l'histoire locale, les costumes traditionnels et, en particulier, l'art de la sculpture sur bois.
• Église Paroissiale de Saint-Ulrich et du T.S. Sacrement – Remarquable pour son imposant clocher et les œuvres en bois à l'intérieur.
• Seceda et Alpe di Siusi – Points panoramiques accessibles par des remontées mécaniques modernes, offrant des vues à couper le souffle sur les Dolomites.

Gastronomie et Produits Typiques : Saveurs Ladines et du Haut-Adige

• Canederli (Knödel) – Boules de pain rassis, speck et lait, servies dans un bouillon ou sèches avec du beurre fondu et de la sauge.
• Schlutzkrapfen – Raviolis en demi-lune farcis d'épinards et de ricotta, typiques de la cuisine ladine.
• Speck Haut-Adige IGP – Le léger fumage et l'affinage à l'air confèrent une saveur incomparable.
• Vins Haut-Adige DOC – Excellents blancs (comme le Gewürztraminer et le Pinot Blanc) et rouges (Lagrein et Schiava).

EXPÉRIENCES et Activités sélectionnées par nos travel designer

• Skier dans le Dolomiti Superski – Accès direct au Sellaronda et à des milliers de kilomètres de pistes.
• Trekking estival – Sentiers menant à des refuges alpins et des malghe (chalets) où déguster des produits locaux.
• Visite des ateliers de sculpteurs – Pour admirer l'art séculaire de la sculpture sur bois, encore très vivant aujourd'hui.

Liens Institutionnels

• Site Officiel de la Commune d'Ortisei (St. Ulrich)
• Site Officiel du Tourisme Val Gardena

Top 5 Hébergements Recommandés

• Adler Spa Resort Dolomiti – Une icône de luxe et de bien-être au cœur de la ville.
• Hotel Gardena Grodnerhof – Hospitalité de luxe et un centre de bien-être renommé.
• Alpina Dolomites Health Lodge & Spa – Bien que sur l'Alpe di Siusi, il est étroitement lié et représente l'apogée du luxe alpin.
• Hotel Grien – Design et haute cuisine dans une position panoramique.

Top 5 Restaurants Recommandés

• Ristorante Gourmet de l'Hôtel Gardena (1 Étoile Michelin) – Cuisine créative et raffinée, une référence pour la haute gastronomie.
• Tubladel – Cuisine alpine traditionnelle, connue pour les viandes et les plats tyroliens.
• St. Hubertus (Hotel Grien) – Offre une cuisine de haut niveau dans un cadre élégant.
• Baita Sofie (Seceda) – Pas un restaurant dans le village, mais un chalet gourmet sur la Seceda, essentiel pour une expérience dolomitique complète.