Valles (Vals) è una pittoresca frazione del comune di Rio di Pusteria (Mühlbach) in Valle Isarco, Alto Adige. Immersa in un ambiente alpino di rara bellezza, Valles è la porta d'accesso all'area escursionistica e sciistica Gitschberg Jochtal, un vero paradiso per chi cerca una vacanza all'insegna dello sport e del relax in montagna. Caratterizzata da una tranquillità invidiabile e una natura rigogliosa, Valles offre strutture ricettive di alta qualità, spesso con un forte orientamento al benessere alpino e alla cucina tradizionale, rendendola ideale per una fuga di charme e autenticità.

Cosa consigliano di vedere i nostri esperti del luogo: Escursioni, Neve e Benessere

• Area Sciistica e Escursionistica Gitschberg Jochtal – Raggiungibile da Valles, offre innumerevoli piste in inverno e sentieri panoramici mozzafiato in estate, con viste sulla Val Pusteria e le Dolomiti.
• Lago di Valles (Valsersee) – Meta di piacevoli escursioni estive, un bacino artificiale circondato da vette, ideale per una pausa rigenerante.
• Sentieri Tematici – Percorsi come quelli che conducono alle malghe della zona, per assaporare l'autentica vita alpina.
• Piscine Interne e Spa degli Hotel – Molte strutture offrono piscine panoramiche e aree wellness di altissimo livello, l'ideale per il relax post-escursione.

Gastronomia e Prodotti Tipici da gustare

La cucina a Valles riflette la tradizione altoatesina, offrendo piatti sostanziosi e sapori autentici, con l'uso di prodotti freschi provenienti dai masi locali.

• Schlutzkrapfen – Mezzelune di pasta ripiene di spinaci e ricotta, servite con burro fuso e parmigiano.
• Canederli in Brodo (Knödel) – Palle di pane con speck, spesso servite nel brodo, un piatto irrinunciabile delle fredde serate invernali.
• Kaiserschmarrn – La 'frittata dell'Imperatore', dolce tradizionale servito con marmellata di mirtilli rossi, un must per ricaricare le energie.
• Succhi di Frutta e Latte di Montagna – Prodotti freschi e genuini delle fattorie e dei masi della zona.

Esperienza Reale: L'Ospitalità in Agriturismo e la Malga

Invece di un semplice pranzo al ristorante, i nostri travel designer suggeriscono l'esperienza di una sosta in un agriturismo (masi) come l'Obereggerhof, che spesso offre la possibilità di gustare la vera 'Merenda Tirolese' con Speck, formaggio Graukäse e pane fatto in casa, oppure di raggiungere a piedi una delle malghe d'alta quota. Qui si può godere di un pasto genuino ammirando il panorama, un momento che incarna perfettamente la cultura e l'ospitalità alpina della Valle Isarco.

Link Istituzionali

• Sito Ufficiale Area Gitschberg Jochtal
• Sito Ufficiale Alto Adige/Südtirol

Top 5 Hotel di Charme e Lusso Consigliati dai nostri esperti del luogo

• Hotel Masl – Struttura di lusso con ampia offerta benessere e programmi per famiglie.
• Hotel SILENA – Hotel di design con un concetto 'biblioteca' e un'area benessere molto curata.
• Falkensteiner Hotel Falkensteinerhof – Ottima opzione con servizi eccellenti e un focus sulle attività montane.
• Family Hotel Huber – Specializzato in vacanze di lusso per famiglie.
• Der Wiesenhof – Pensione di charme con un'atmosfera autentica e confortevole.

Top 3 Ristoranti Consigliati

• Ristorante dell'Hotel Masl – Cucina gourmet che valorizza i prodotti regionali in un ambiente raffinato.
• Hotel Kaserhof Ristorante – Noto per i piatti tipici e l'atmosfera accogliente.
• Pensione Der Brunnerhof – Ottima cucina casalinga e tradizionale in un contesto familiare.