L'Epiro, situato nella Grecia nord-occidentale, è un'oasi di tranquillità dove le aspre montagne del Pindo incontrano il Mar Ionio. È una regione intrisa di storia, famosa per i suoi villaggi in pietra (Zagorochoria), i ponti ad arco ottomani e la natura selvaggia. Le strutture ricettive in Epiro, dai boutique hotel storici alle dimore di charme, offrono un lusso discreto e autentico, ideale per una fuga rigenerante tra i monti.

Zagorochoria e i ponti in pietra

I 46 villaggi Zagorochoria sono il cuore culturale dell'Epiro. Costruiti in pietra scura e immersi in un paesaggio mozzafiato, offrono un'esperienza indimenticabile. Vi consiglio di visitare il villaggio di Monodendri e fare l'escursione che conduce alla spettacolare Gola di Vikos, il canyon più profondo del mondo in rapporto alla sua larghezza. Non dimenticate di attraversare l'iconico ponte di Plakidas (o Kalogeriko), un capolavoro di architettura tradizionale a tre archi.

Esperienze nella Natura: Gola di Vikos e Parco Nazionale

Il Parco Nazionale di Vikos-Aoos è un paradiso per gli escursionisti. Un must è percorrere i sentieri che costeggiano la Gola di Vikos; la vista dal belvedere di Oxia è impareggiabile. Per i più avventurosi, il rafting o il kayak sul fiume Voidomatis, famoso per le sue acque gelide e cristalline, è un'esperienza da non perdere. L'Epiro offre anche percorsi di birdwatching e l'opportunità di scoprire flora e fauna rare.

Gastronomia Epirota: sapori autentici

La cucina epirota è robusta e si basa su prodotti locali. Assaggiate le famose pita (torte salate): la kothropita o la alevropita (la 'torta pigra' senza ripieno) sono eccellenti. I formaggi come il Kefalotyri e i piatti a base di carne di montagna, accompagnati dai ricchi vini rossi locali, sono un vero comfort food dopo una giornata di trekking. Consigliamo di cercare le taverne tradizionali nei villaggi più piccoli per un'autentica "esperienza culinaria vissuta".

Come arrivare e muoversi

L'aeroporto principale è quello di Giannina (Ioannina). Noleggiare un'auto è fondamentale per esplorare i villaggi remoti e le attrazioni naturali. La capitale, Giannina, con il suo Lago Pamvotida e il suo castello, merita una sosta di mezza giornata prima di addentrarsi nell'entroterra. Le strade sono panoramiche ma richiedono prudenza per le curve montane.

Top 3 Hotel di Charme e Ospitalità di Lusso

• Aristi Mountain Resort & Villas (Aristi): Lusso sostenibile con vista sulla Gola di Vikos.
• Mikro Papigo 1700 Hotel & Spa (Mikro Papigo): Architettura in pietra e servizi di alta gamma.
• Hotel Du Lac Congress Center & Spa (Giannina): Eleganza moderna con vista sul lago.

Dove Mangiare: Ristoranti Top 3

• Saligari (Giannina): Cucina greca rivisitata in chiave moderna.
• Apeirws (Aristi): Piatti tradizionali epiroti con ingredienti di provenienza locale.
• To Kadi (Monodendri): Taverna rustica e autentica, perfetta per assaggiare la alevropita.

Link Istituzionali

• Ente del Turismo Greco (Visit Greece)
• Regione dell'Epiro (Sito Ufficiale)