El Suroeste de Irlanda, que comprende los condados de Kerry y Cork, es la quintaesencia del paisaje irlandés: montañas escarpadas, lagos brillantes y costas irregulares. Famosa por sus Anillos Panorámicos como el Anillo de Kerry y la Wild Atlantic Way, esta región es un paraíso para los amantes de la naturaleza, el golf y el lujo. Nuestros castillos históricos y hoteles de lujo ofrecen un alojamiento opulento después de un día al aire libre.

Anillo de Kerry y Parque Nacional de Killarney

Una experiencia inolvidable es recorrer el icónico Anillo de Kerry, una ruta panorámica de 179 km. Sugerimos hacer una parada en Ladies View para admirar el impresionante panorama del Parque Nacional de Killarney. Explore las bellezas del Parque, como la Muckross House (una magnífica villa victoriana) y el Castillo de Ross, que se visita mejor con un paseo en carruaje tradicional.

Cork: Gastronomía y la Península de Kinsale

La ciudad de Cork, vibrante y acogedora, es famosa por su escena gastronómica, a menudo considerada la capital culinaria de Irlanda. Le recomendamos visitar el English Market para probar los productos locales y hacer una excursión a Kinsale, un colorido pueblo costero famoso por sus restaurantes de mariscos y el Charles Fort.

Playas y Actividades al Aire Libre

Aunque no son el Caribe, la región cuenta con espléndidas playas perfectas para largos paseos y deportes acuáticos. La playa de Inch Strand (Co. Kerry), famosa por rodajes de películas, y Barleycove (Co. Cork) se encuentran entre las más bellas. Para los entusiastas, el Suroeste alberga algunos de los mejores campos de golf Links del mundo, como Ballybunion y Old Head of Kinsale.

Gastronomía: Productos del Mar y Mantequilla de Kerry

El Suroeste es un paraíso para los amantes de la buena comida. Pruebe el Black Pudding de Clonakilty, las ostras de la Bahía de Kenmare y los quesos artesanales. Le recomendamos cenar con bacalao fresco en uno de los restaurantes de mariscos en Kinsale, quizás en el Fishy Fishy Restaurant, una institución local.

• Top 5 Restaurantes (Estrellas incluidas):
• The House Restaurant at The Cliff House Hotel (Ardmore, Co. Waterford – Una Estrella Michelin): Cocina innovadora con vistas al mar. (Técnicamente un poco más al Este, pero a menudo asociado con la región).
• Chestnut (Ballydehob, Co. Cork – Una Estrella Michelin): Restaurante íntimo y aclamado por su cocina de temporada.
• Aimsir (Celbridge, Co. Kildare – Dos Estrellas Michelin): Ligeramente fuera de la región, pero icónico por su filosofía de ingredientes 100% locales.
• Mick & Julie's Fishy Fishy Restaurant (Kinsale): El mejor lugar para mariscos frescos.
• Cush (Ballycotton): Excelente para cenas de pescado en un pueblo de pescadores.

Top 5 Hoteles de Lujo, Históricos y Resorts de Golf

• Adare Manor – Adare, Co. Limerick: El epítome del lujo neogótico con un servicio impecable y un campo de golf de clase mundial.
• Sheen Falls Lodge – Kenmare, Co. Kerry: Lujo inmerso en la naturaleza con cascadas privadas y servicio de primera clase.
• The Europe Hotel & Resort – Killarney, Co. Kerry: Vista espectacular de los Lagos de Killarney y spa de lujo.
• The River Lee Hotel – Cork: Moderno y elegante, un refugio urbano en el corazón de Cork.
• Dromoland Castle Hotel – Newmarket-on-Fergus, Co. Clare: Un castillo histórico con una historia milenaria y comodidades opulentas.

Consejos útiles y transporte

Los aeropuertos principales son el Aeropuerto de Cork (ORK) y el Aeropuerto de Kerry (KIR). Para explorar el Anillo de Kerry y las rutas costeras, es indispensable alquilar un coche. Fuentes oficiales:

• Visit Kerry – Portal Turístico Oficial
• Visit Cork – Portal Turístico Oficial