Manduria, en la provincia de Taranto, es universalmente conocida como la Capital del Primitivo, el célebre vino tinto DOC que aquí encuentra su máxima expresión. Pero Manduria es también una ciudad de arte e historia, antigua capital de los Mesapios, como atestiguan las imponentes murallas megalíticas y el parque arqueológico. Situada en el corazón de Salento, a poca distancia de las playas vírgenes de Campomarino, Manduria ofrece una experiencia de viaje que combina la cultura del vino, la arqueología y el relax en exclusivas masserias históricas (granjas fortificadas) transformadas en resorts de lujo.

Qué aconsejan ver nuestros travel designer: Vino, Arqueología y Mar

• Parque Arqueológico de las Murallas Mesapias – Un sitio de gran importancia histórica con los restos de las antiguas murallas, la necrópolis y la célebre Fuente de Plinio, citada por Plinio el Viejo.
• Museo de la Civilización del Vino Primitivo – Situado dentro de las bodegas de los Productores de Manduria, cuenta la historia y la tradición vinícola local.
• Centro Histórico y Gueto Judío – Un laberinto de callejuelas, palacios nobiliarios y el barrio judío medieval, lleno de encanto.
• Campomarino di Maruggio – A pocos kilómetros, las espléndidas dunas y el mar cristalino de la costa jónica.

Gastronomía y Productos Típicos

• Primitivo di Manduria DOC – El rey indiscutible, un vino tinto con cuerpo, intenso y aterciopelado. Una degustación es imprescindible.
• Habas y Achicoria (Fave e Cicorie) – Plato humilde pero rico en sabor, símbolo de la cocina campesina de Puglia.
• Aceite de Oliva Virgen Extra – Producido por los olivos centenarios que caracterizan el paisaje circundante.
• Pizzarieddi – Pasta fresca típica local, similar a las orecchiette pero más alargada.

Experiencias y Actividades seleccionadas por los expertos del lugar

• Wine Experience en Bodega – Visitas guiadas y degustaciones en las históricas bodegas del Primitivo.
• Tour de las Masserias – Descubriendo las antiguas granjas fortificadas, hoy a menudo lugares de hospitalidad y producción de excelencia.
• Día de playa en Punta Prosciutto – Una de las playas más bellas de Salento, fácilmente accesible desde Manduria.

Enlaces Institucionales

• Sitio Oficial del Municipio de Manduria
• Sitio Oficial de Turismo en Puglia

Top 3 Alojamientos Recomendados por nuestros travel designer

• Vinilia Wine Resort – Un castillo neogótico transformado en resort de lujo, con restaurante con estrella e inmerso en los viñedos.
• Masseria Potenti – Estructura con encanto que ofrece una experiencia auténtica y refinada de la vida en masseria.
• Relais Reggia Domizia – Elegante residencia histórica con piscina y amplios jardines, ideal para eventos y relax.

Top 3 Restaurantes Recomendados

• Casamatta (en Vinilia Wine Resort) – Restaurante 1 Estrella Michelin, ofrece una cocina creativa que realza los productos del territorio.
• Hostaria di Puglia – Reconocido por la cocina de pescado y los platos tradicionales revisitados con cuidado.
• Ristorante Al Castello – Situado en el centro histórico, propone platos típicos y una excelente selección de vinos locales.